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在中国历史上Q喝酒与人际交往永远保持着微妙的联pR中国h很早掌握了酉K技术,随之而来的就是酒文化Q它深深地媄响着中国人。“你来晚了,|酒三杯吧”,“三杯ؓ(f)敬,不然可不诚心哦”。ؓ(f)什么酒桌上?x)有q喝三杯的礼节呢Q?
何谓敬酒Q?
敬酒也被UCؓ(f)酒Q是指在正式宴会(x)上,׃人向来宾提议Q提出某个事p饮酒。古时候,Z在饮酒时通常要讲一些祝愿类的话Q有时主人和dq要发表一专门的酒词?
酒的习(fn)俗由来已久,可以一直追溯到开始有历史记录的年代。几乎每一U文化都有祝酒的说法Q后来逐渐演变成今天带有美好愿景的酒词。中国的传统CgA向来是十分考究的,其中以敬酒之礼最为繁琐复杂,敬酒的次数、快慢、先后都是有讲究的?
何谓|酒Q?
“罚酒”是中国人敬酒的一U独Ҏ(gu)式,通常指多人饮酒时Q未完成行酒令或因其它未完成事而|者被|以饮酒?
说到|酒Q我们常常听到“敬酒不吃吃|酒”的说法Q尤其是在威胁对Ҏ(gu)。这句话源自京剧《红灯记·赴宴斗鸠山》,其中有一D话——“鸠山(威胁他)老朋友,要是敬酒不吃吃罚酒的话,可别怪我不懂得交情!”,后h也就沿用至今。演变到现在Q“罚酒”的理由五花八门Q迟到要|酒Q讲错话要罚酒,未完成约定要|酒Q游戏输了也要罚酒,通常多带有玩W的意味?
敬酒Z么是三杯呢?
“连敬三杯”ƈ不是随口说的数字Q据《礼變WL(fng)藅R记载:(x)“君子之饮酒也,受一爵而色z如也,二爵而言a斯,C已三爵而a(b)油,以退。”这便是古代饮酒CD的佐证?
古h饮酒常常以“三爵酒”ؓ(f)C{喝酒时Q主Z定要先于客h饮酒Q被UCؓ(f)“献”,q个C包含了向客人暗C“酒里无毒”,可以攑ֿ饮用之意Q主人喝完之后,客h也需要饮酒来回敬MhQ称为“酢”,也称为“报”;最后主Zؓ(f)了劝客h多饮Q自己必先饮以倡之Q是为“酬”;之后客h也D起酒杯畅饮,是“应酬”,以此来回应主人的厚意。这“三爵ؓ(f)度”演变到了今天,成了ؓ(f)了表达敬意,需要连敬三杯了?
另外Q“三”在古代哲学中具有圆满之意,所谓“道生一Q一生二Q二生三Q三生万物。一直到现在Q几乎每一张酒桌、每一ơ酒席,敬酒、罚酒都以三杯ؓ(f)度?
【关于“罚酒三杯”的由来?
“连|三杯”的典故三国时期Q刘备、关、张飞相U在某一天喝酒,关羽有事pC。入席的时候,张飞已经是三分醉意了Q张飞就斟了一杯酒递上去:(x)二哥敬你一杯,是对你q到的惩|。关知道自q亏,׃口将酒喝了。张飞再ơ斟满一杯酒Q这杯是Z我们兄弟的情分。张飞紧接着又斟满了一杯说Q二哥,刚才我已l敬大哥一杯,现在该你了。随后张飞就W着对刘备说Q大哥,今天二哥来迟了,被我|酒三杯Q以后咱们就立一个规矩,凡事喝酒来迟的hQ就|酒三杯Q如何?刘备点头说好 。此后便一直有了迟到罚酒三杯的说法Qƈ传至今?
古h讲究三爵xQ喝酒有度,因此|酒三杯表示充分的道歉诚意。古往今来都不提倡过度饮酒,|酒也只是v个警C的作用Q三杯即可,不宜q量?
CCC会(x)Q酒桌上的连喝三杯已l成了酒友们用来调节气氛或者是劝酒的一U说法了。罚酒三杯甚臛_l成了一U劝酒的Ҏ(gu)Q其实ƈ不提倡这样做。因为饮酒过快有伤n体,好酒q需慢慢品饮才是?

【酒厂直供h(hun)D?/p>
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